竹报平安
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味事达味极鲜蚝油20克，味事达味极鲜酱油10毫升，鸡汤、盐、料酒、淀粉适量
1、瑶柱加水（盖过面为宜）蒸约 10分钟，露笋去皮切段；
2、将竹笙用鸡汤煨过；
3、炒锅放油、芦笋、盐、料酒、少量水，快炒至熟排放于碟上，竹笙排在露笋面上；
4、用味事达味极鲜蚝油、味事达味极鲜酱油、鸡汤、淀粉调成芡汁淋在竹笙面上即可。
干制竹笙可能存有其它异味或色泽欠佳，可用小量白醋漂洗干净后再用鸡汤煨过
| 项目 | 每份 |
|---|---|
| 能量 | 36千卡 |
| 水分 | 186克 |
| 蛋白质 | 2.8克 |
| 脂肪 | 0.2克 |
| 膳食纤维 | 3.8克 |
| 碳水化物 | 6克 |
| 维生素A | 34微克 |
| 项目 | 每份 |
|---|---|
| 维生素C | 90毫克 |
| 维生素E | 0毫克 |
| 钠 | 6.2毫克 |
| 钙 | 20毫克 |
| 铁 | 2.8毫克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
* 本表数据基于2005年出版的《中国食物成份表2004第二册》以及互联网搜集的数据整理计算而成，数据仅作参考，亨氏福达不保证其正确性并不承担任何法律责任
* 每份的定义为按照建议的材料和重量进行制作而成的食物
